Mai Chau(マイチャウ)

ハノイから約2時間半、マイチャウにはタイやラオス、中国から移住したと言われている
白タイ族の村が点在する。マイチャウでは竹で作られた高床式住宅に泊まったり、
美しい田園の中をトレッキングし、タイ族の人々の生活や民族衣装を見ることができる。

アイガモ農法、にわとり農法、そして主役は水牛。
朝から日暮れまで良く食べ、よく働く。

伝統的なシルクの民族衣装は手織りなので、とても美しい。

家の下でお昼ね。まるまるして、おいしそう?

知らなかった。石灰の作り方。
石を水につけてぶくぶくしてる時の温度は300℃くらいらしい。

Nha San(ニャーサン)という昔からの農家。
とても丈夫な造り。夏はとても涼しい。

この村はのどかで、人もやさしく、いい空気を吸って
ゆっくりとくつろげる。

魚でも、肉でも野菜でも、食べたいものを作ってくれる。
今夜は、チキン、甘くておいしい鯉、きのこスープ、野菜。

そして、カルシウムたっぷり、とってもおいしいもの・・・
イナゴだよー!

民族のお酒。蜂蜜が入っててとても飲みやすい。
竹で作った長ーいストローで。

竹や、織物、伝統楽器を使った民族音楽と踊り。
とっても楽しい気分。衣装が美しいなあ。

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